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古六大茶山之“茶山之首”攸乐

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      攸乐山又称基诺山,历来被列为古六大茶山之首,位于景洪市辖区内。东西长75公里,南北宽50公里。东北与革登茶山为邻,西南接小勐养、勐罕和勐宽三个坝子。

     攸乐古茶同其它几大茶山都是属于普洱茶系列。相传公元225年,诸葛亮南征时将茶树带到了现在的勐海县南糯山,后来周边广泛传播,所以攸乐人民同其它普洱茶种植区人民一样,都尊奉诸葛亮为“茶祖”,才有了武侯遗种之说,每年的农历七月二十三日都会加以祭拜。

       现今攸乐山一代世居着基诺族人民,基诺族人民如今还保持着传统的饮茶方法:在炎热的夏天,基诺人上山劳动,吃饭的时候,人们就会采来一些一芽一叶的新鲜茶叶,在地上挖一个小坑,用“冬叶”垫上,将采来的茶叶放进去,加上盐、辣椒等调料,用山泉水一冲,做成一道“凉拌茶”,几个人围坐在一起,慢慢品尝,既当“饮料”,也当下饭的“菜”。“火烧茶”更是基诺族每家必备的茶叶,基诺族几乎每家都是应用这种方法制作茶叶。

       基诺族人民勤劳质朴,攸乐更是风景优美,若到攸乐一游,定然流连忘返。

      攸乐山区属北来势带高原气候,是云南大叶种茶的中心产地之一,早在1700多年前就有栽培著作权,历史上最高产量达2000担以上。老树茶一年一生的叶芽呈黄绿色,发芽多,多茸毛,是优良的普洱茶种。晒青毛茶为棕红色,茶质较硬,条索分明,青茶味酽,生津味甘;熟普醇厚甘滑,沙化怡爽。


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