茶文知识

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  • 关于“茶醉”的故事!

     相比醉酒,茶醉虽然是小概率事件,但茶醉比醉酒难受多了。“茶醉”在医学上的描述是,喝茶造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱,从而引起血液循环加速、呼吸急促等一系列不良反应。...

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  • 中国茶文化里的历史名人——陆游

    陆游(1125-1210),字务观,号放翁,山阴(今浙江绍兴)人。陆放翁一生曾出仕福州,调任镇江,又入蜀、赴赣,辗转祖国各地,在大好河山中饱尝各处名茶。...

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  • 普洱茶渣小妙用!

    生活中大家都知道普洱茶可以养颜美容、养胃、减肥、健齿护齿、抗衰老、防辐射防癌、抗癌等之功效;那普洱茶渣有什么样的妙用呢?...

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  • 历史记载里的普洱茶功效及用法

    普洱茶有着悠久的历史,最早可追溯到东汉时期。因民间有“武侯遗种”的说法,所以普洱茶的种植,最迟在三国时期就己成气候。自古以来,思普区流传着诸葛亮南征,以茶治瘟疫、治哑症、治眼病的传说,虽然南征传说故事地点不确,但诸葛亮以茶治病的轶事,亦反映出了古代滇川军旅和民间以茶治病,以茶疗伤运用甚广的事实。...

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  • 古人饮茶道“三得”指的是哪三得?

    古人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”,不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。生活在现今社会的我们,工作繁忙,很少有古人的闲情逸致,然而,品茶也并非全不可能,有人能在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,消除疲劳,涤烦益思,振奋精神。...

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  • 中国茶文化里的历史名人——欧阳修

    欧阳修(1007-1072),字永叔,号醉翁,晚号六一居士,吉州永丰(今属江西)人。...

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  • 云南茶山的普洱茶产量有多少?

    在喝普洱茶的大多数人中,很多人对于云南茶山的普洱茶产量只停留在一个数字化的层面上,2014年云南普洱茶产量是11.4万吨=1,1400,0000千克,均价在90元/kg左右。2015年云南普洱茶产量据说达12万吨以上,具体是多少目......

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  • 如何简单辨别春茶

    ‍‍随着气候转暖春茶已陆陆续续的开始上市了,由于春茶品质最好价格也最高,所以不少经销商会拿夏茶和秋茶来当春茶卖。为了帮助大家买到正宗的春茶,在这里就教您怎样识别春茶。  由于春茶品质好价格也高,所以不......

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  • 中国茶文化里的历史名人——陆羽

    陆羽(733-804年),字鸿渐,唐复州竟陵(今湖北天门)人。陆羽精于茶道,有了陆羽,茶的原意“人在草木间”和茶道的本质“天人合一”才被广为流传。其以著世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世,因被后人称为"茶圣"。...

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  • 茶似人,人如茶!

    茶似人,人如茶,一味一世界,一茶一人生!!!...

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  • 中国茶文化里的历史名人——爱新觉罗•弘历...

    爱新觉罗·弘历(1711-1799),即清高宗乾隆皇帝。他对品茶鉴水尤为嗜好,在位期间,曾六次南巡,写下许多咏茶诗篇,为历代群下之最。...

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  • “茶”字的由来

    “茶”字起源于“荼”,最早见于《神农本草》“一书,茶”字从“荼”的简化始于汉代。...

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  • 中国八大名瓷都有哪些?

    细数中国八大名瓷...

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  • 中国茶文化里的历史名人——苏轼

    苏轼(1037-1101),字子瞻,号东坡居士,眉山(今四川眉山县)人。苏轼忧国忧民,寄情茶道。他把茶比为“佳人”、“仙草”、“志向”,视茶为自己的好友。他通过品茶来体悟人生、感知玄理,并努力从中寻求心灵的解脱...

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  • 乌龙茶的来历

    乌龙茶起源于福建,至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展,首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶,也是宋代以后最为著名的茶叶,历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。...

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  • 中国茶文化里的历史名人——白居易

    白居易(772-846),字乐天,晚年号香山居士,其祖籍为太原,后来迁居陕西境内。...

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  • 中国茶文化里的历史名人——卢仝

    ‍‍卢仝(lutong约795-835),号玉川子,济源(今属河南)人,唐代诗人。著有《茶谱》,被世人尊称为“茶仙”。对爱喝茶的人而言,对卢同的印象一定是他那首脍炙人口的《七碗茶歌》,卢仝一生爱茶成癖,他的这首《茶歌......

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  • 普洱茶的储存与泡法

    普洱茶的保存与泡法   普洱茶是云南特有黑茶之一,加工过程采用了渥堆工艺。那么普洱茶的保存与泡法有什么特别之处吗? 我们将之问题分成普洱茶的保存和泡法两部分。...

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  • 小技巧,分辨普洱茶的优劣!

    普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工而成的散茶和紧压茶。在此向大家介绍从普洱茶的七个突出特征来分辨好坏的方法,即:质、形、色、香、味、气、韵俱佳。...

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  • 《普洱茶的功效与作用》

    普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显,普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。肝火旺盛的人易激动或冲动,急躁易怒,适合喝生普降火气,每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解,而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。...

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  • 普洱茶何为要杀青?

      喜欢看电影的朋友,想必经常会看到"某某片于今日杀青"的说法,一般是指一部影视作品完成了前期的拍摄工作,开始步入到后期制作阶段的说法。那么什么是茶叶的杀青呢?  六大茶类的制作中,绿茶、黑茶、乌龙茶以......

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  • 普洱茶膏的功效

    一、解酒护肝  很多人都知道,普洱茶具有超强的解酒成效。不只普洱茶是解酒产品中的佼佼者,普洱茶膏也是自古以来一直享有“醒酒榜首”美誉的产品。普洱茶膏富含的L-丙氨酸,在人体内会发作很多的泛酸,以推进酒精......

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  • 易武茶与布朗茶的区别

    所谓,一方水土养一方人。易武与布朗两大茶区,产出两种风格截然不同的茶。而当今易武与布朗亦成为市场两大主流的茶。现说说这两者之茶,让新茶友少走一点弯路。</h1>  常见到不少茶友问易武茶是怎样的?但却少见......

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  • 云南茶文化

    云南茶文化介绍  文章为你介绍云南茶文化的基本概述,云南主要茶叶品种,滇红、普洱茶、七子饼茶、沱茶以及云南少数名族的基诺凉拌茶、佤族烧茶、布朗青竹茶、景颇族竹筒茶、丽江龙虎斗、大理三道茶、昆明的九道茶......

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  • 江外景洪及勐海山头茶你知多少?

      布朗山  布朗山布位于勐海县中缅边界,境内山峦起伏连绵,沟谷纵横交错,海拔535~2082米,总面积1016平方公里。下辖7个村委会工53个自然村。古树茶主要分布在东部的班章、南部的勐昂(乡政府所在地)、西部的......

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  • 布朗山系茶:布朗茶、老班章、老曼峨的区别...

    普洱茶是云南地区的名茶,受到很多人的喜欢。此茶在很早以前就做为贡茶进贡给朝廷,供皇帝与大官们享受。普洱茶有很多种分类,如紧茶、散茶、沱茶、砖茶等;然而普洱的命名还根据茶山、茶本身特性,如老班章、布郎茶......

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  • 普洱茶之易武--丁家寨

    丁家寨是瑶族人聚居的寨子,有似于刮风寨。从麻黑寨向左上绕有一条山路通往丁家寨,顺走的山路是去刮风寨的。崎岖不平的山路骑摩托车大概要走一小时才到丁家寨,丁家寨由于交通不便,不太被人所知。...

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  • 世界上古老的茶园!带你去看看

      景迈和芒景的海拔约1400米左右,又在北回归线一侧,据说是出产高品质茶叶的最佳海拔和最佳区域。这些已经生长了几百年甚至更久远的茶林,至今依然被人采摘着、饮用着。  茶林轶事  考察队的越野车如一只......

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  • 临沧最有名气普洱茶山有哪些?

    1、昔归茶山  茶区地理位置:茶区位于澜沧江畔的昔归芒麓山,得天时地利之美,茶叶品质历来优秀,因地理纬度、海拔、土壤、气候、水源、生态环境、树龄、培植方式、加工工艺等特殊因素,使其内含生物碱、茶......

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  • 几种茶叶加工机械操作要领

    一、微波杀青:(一)微波加热的原理:就是将微波作为一种能源来加以利用,当微波与物质分子相互作用,产生分子极化、取向、磨擦、碰撞、吸收微波能而产生热效应,这种物体吸收微波后自身发热,使物体从内部到外部能......

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