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画茶─ 白茶茶艺表演解说词

茗博苑茶艺师、茶道、评茶员培训

一、创意主题:

茶与画都是古代文人雅士日常无可或缺之物。茶有茶道,画有画道,二者虽有不同,但对于中国文化来说,终归大同。三个学艺术的姑娘,以茶为墨,以壶为笔,用白茶这自然之茶,描绘出一幅大写意的水墨山水画。

二、表演者:x

三、培训机构昆明茗博文化传播有限公司

表演指导博编创团队

四、表演准备:

茶品:月光白(紧压茶)

茶具:陶瓷壶套组、铁壶随手泡等

音乐:心游太玄》、《静水流深》

解说:金德

五、表演形象设计:

茶席设计基调为黑白,像是一幅水墨山水。选用麻布材质桌布与茶席,凸显稳重、大气。左右分开对坐错落有致,不落俗套,三人跪坐式冲茶,彰显了古代文人士大夫之风气。

六、冲泡程序:(详见表演过程)

七、解说词:

古有画师,开文房四宝,于宣纸上挥墨成画。今有茶艺师,以茶为墨、以壶为笔,以手运心,因心造境。于方寸茶席间尽心舒洒,挥情画。

中国水墨山水画以自然二字为最高境界。这自然两字,不仅说的是山水画的景取自于大自然;更说的是画师选自然中的美景,通过自己的画笔,加入自己的感知理解,绘出一幅具有生命情调的山水画。这,才是天地合,万物生,人与自然合一的最高境界。作画如此,泡茶亦是如此。白茶乃茶类中工序最少之茶,只经萎凋、干燥便可成茶。少雕琢去粉饰为天真最自然,是六大茶类中最自然之茶

海纳百川,有容乃大,白茶是可选用冲泡器具最多,冲泡水温最广之茶。月光白因双面异色,为之奇特。干茶色泽一面白一面黑,近看一片如新月,远观一饼如点染水墨般,像是天然的一幅水墨山水。

荀子说山水画的美,不全不粹不足以谓之美。全,是要极丰富全面地表现生活和自然。而粹,是要提炼地去粗存精。在泡茶中先在中注水、润茶,紧压的茶与水自然地交融、舒展、旋转、飘散开来。茶是经过人手,在这天地之间,散香气、聚灵气。就如画师选取最美山水,开笔、研墨,将山水集中在笔尖之上,在宣纸上晕染开来。月光白也在润中,表现人与自然的统一,生活与自然的和谐。

古人画山水,一座山因四季不同而呈现的景色不同,可谓一山可兼数百山之态。山水如此,茶亦如此。师曰:茶无定性,只可一期一会。同一款茶因器具的不同、冲泡时间的不同,冲泡手法的差异,泡茶的环境与心境不同,都会产生不同的滋味。正因如此,好山好水,历代才子佳人总会循环往复来此,吟诗作画。好茶好水,好茶人总会反复冲泡品饮,怡然自得。天地氤氲,万物化醇;这一品一茗,也便自在人心。

宋代山水有马一角,夏一边之称。譬如独钓寒江雪,孤舟蓑笠翁。一叶扁舟便是全貌。好画窥一眼见全貌,好茶看汤色得一二。晶莹剔透,金黄明净,熠熠生辉。宋代的边角山水将中国的山水画推向极简风的高潮。一舟、一人便是苍生,一山、一水便是万物。而茶表达世界的方式更为简约,一杯琼浆玉液,轻轻旋握。四只品茗杯,分与众人。一茶一人,悠悠然地,盛下了整个世界。

好的画师用笔勾勒山水神韵,好的茶师用手描绘茶中乾坤,一画一茶,异曲同工,天下大同。


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