《梅花三弄》红茶茶艺表演解说词

2016-03-28 09:34:27 茗博茶艺师评茶员培训

一、创意主题：

寒冷的冬日，约上一位知己，泡一壶红茶，听一曲古琴。窗外迎风而立的梅花，在经过风荡雪压之后，归于平静，将它清幽的芳香散溢人间。而此时，屋里的茶经过滚烫热水浸润，升起腾腾的热气，瞬间，空气中弥漫着浓浓的茶香……

二、表演者：梅慧仙、陈凡

三、培训机构：昆明茗博文化传播有限公司

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专业指导：魏敏茗博编创团队

四、表演准备：

茶品：滇红

茶具：老铁壶2个、盖碗2个、品茗杯8个、杯托8个、荼荷2个、插拔2个、水盂1个、点心盒6个

音乐：古琴《梅花三弄》

解说人：魏敏

五、表演形象设计：

以白色棉麻布为底象征盈盈白雪，以玄色桌布为底，再铺一个红色桌旗点名主题，象征梅花不惧严寒，临高开放、在风雪中散发淡淡幽香。这一种形象如冬日里泡的红茶般，经过滚烫热水的浸润，散发幽幽的茶香，温暖着这个寒冬，给人一种春将来临的希望。

六、冲泡程序：（详见表演过程）

七、解说词：

梅花，志高洁，冰肌玉骨，凌寒留香，历来是文人墨客咏叹的对象，以物寄情，是中国人特有的情结，梅花自不例外。它是寄赠好友的信物，“江南无所有，聊赠一枝春。”折梅寄友，既是思念，更是喻君子之交的高洁。与友在踏雪寻梅之际，抚琴吟唱，煮水品茶。
山有佳茗
名曰滇红
生于奇山峻岭屹立之地，毓秀通灵达瑶池。虬节劲生，玉叶涵翠，虬节骨干深广集地脉润养，玉叶精华厚韧承日月灵犀。
茶材上品，偶得佳品思之，一品得“神”二品得“趣”因而雪夜访友幸遇高朋，寻得梅花三两枝，微风起，梅落。悬壶高冲水落。古有名曲梅花三弄以其比喻茶叶冲泡也很得其神韵，邀与好友演示讲说甚是怡乐"即为:"梅花一弄，弄清风干茶送香，香幽幽。梅花二弄、弄飞雪，清风浮沫雪纷纷。梅花三弄、弄光影，暗香浮动、水清清"。
茶才品尚，汤显净澈、汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，闻香，观色，缓啜，慢品，徐徐体茶之真味，待口齿生香、回味绵长时，即得茶之真趣也。　突想起宋代诗人杜耒写道：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。”最有名的梅花古曲当属《梅花三弄》，相传是东晋桓伊所做。若以笛子吹奏时，多有幽幽离绪。而以古琴抚之，却有傲寒之气。或许是因为“梅为花之最清，琴为声之最清，以最清之声写最清之物，宜其有凌霜音韵也。穿越时空千年，我与友也因茶相聚，有梅花相应。
今与诸君共品之，不妄言承其精髓，然体其妙香一二足矣！