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四排山（沙河）山头茶

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双江县“四排山”山头茶特指处于“四排山”范畴内沙河乡的古树茶。所以,双江的“四排山”山头茶,也可以叫“沙河山头茶”。沙河山头茶主要集中在南部的营盘,中部的邦木,北部的邦协三个村委会。


东北一西南走向的邦马山脉,是双江县与耿马县的界山;其西北属耿马县,东南属双江县。在邦马山主脉南端,由于山脉整体海拔高度呈下降趋势,地势也整体呈阶梯状由北往南下降。在邦马山西北和东南两侧,地势也整体往两侧下降。受整体地势影响,发源于邦马山主脉的众多支流,分别往西北和东南方向流去。每两条小河中间,总有一条山梁成为其分水岭。这些分水岭由西

南往东北方向,一排一排地顺势排列(如同教室里学生的课桌一般排列),形成一排一排的山,当地人称之为“四排山”。双江县的四排山整体在沙河乡境内,从南边的勐峨河,中间的布京河、沙河、回东河,直至沙河乡与勐库镇交界的回雷河,每条河流之间都有大大小小的山梁顺势而下,这些山梁都属“四排山


沙河乡“四排山”有两个概念:一是指从沙河上游的邦歪河、绿娜河到回雷河之间的四个山梁;二是从最南端的勐峨河至最北端的回雷河带四排山”外延进一步扩大,在双江县境内可延至冰岛村南勐河以西的范围;在耿马县,本身就有“四排山乡”。所以,“四排山”不仅仅有“四排”。这里的“四”与古汉语的三”“六”“九”一样,表示一个概数,是“很多”的意思。它不是个行政区划的概念,而是一个自然地理的概念。需要明确界定的是:双江县“四排山”山头茶,特指处于“四排山”范畴内沙河乡的古树茶。所以,双江的“四排山”山头茶,也可以叫“沙河山头茶”。

沙河山头茶主要集中在南部的营盘,中部的邦木,北部的邦协三个村委会。这一片地区是双江县1904年至1930年间,种茶最多的地区。沙河乡一带古茶树在“高改低”的年代多被台刈过,所以要看粗壮髙大的古荼树,不像勐海南糯山、贺开、班章一带那么容易。如果不细看根围,很多古树茶都会被视为乔木(生态)茶,当地人也多把它当作乔木茶销售。

沙河山头茶,是性价比非常好的茶。沙河山头荼采摘等级比较高,香气上扬,水甜,茶气比双江其它片区茶稍弱。

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